山﨑 — Works — AuraCraft

04 / YAMAZAKI日本料理店のブランディング

山﨑 / YAMAZAKI

一椀に、世界を。

日本料理店のブランディング

出汁を軸に、旬の素材が持つ味わいを引き出す日本料理店「山﨑」。屋号の刷新から、贈答用アイスクリーム「YAMAZAKI KASANE」のネーミングとパッケージまで、その料理哲学をブランドの表現へつないだ。

宮師雄一の過去の制作実績。モーションはAuraCraftサイトに向けた表現スタディです。

「山」と「﨑」から山と海の地形を捉え、象形文字に着想した屋号を設計。お椀の中に世界をつくる料理哲学を、円形のシンボルに凝縮した。ロゴからビジュアル、商品パッケージへ、一貫した佇まいを展開している。

贈答用アイスクリームのネーミングとパッケージ

アイスクリームに旬のフルーツソースを重ね、独自のマリアージュを生む山﨑のデザート。その「重ねる」という発想から、YAMAZAKI KASANEと名付けた。

伝統的な「襲（かさね）の色目」を、流れる布のような色彩の重なりで表現。味わいを重ねる発想を、季節を感じるパッケージへと展開した。

オリジナル商品に向けたパッケージデザイン提案。

ショッピングバッグのデザイン提案